diumenge, 7 de desembre de 2008

PASTÍS DE FORMATGE


Vaig trobar la recepta en un llibre de cuina i vaig modificar algunes coses. El resultat és un pastís que agrada bastant i no ens hem de passar gaire hores la cuina per preparar-lo.






INGREDIENTS

3 Ous

1 Terrina de 250 gr. de formatge cremós (tipus filadelphia).

3 Iogurts naturals

6 Cullerades de sucre

3 Cullerades de farina

1/4 d' un sobre de llevat.

Ralladura de pell de llimona (opcional)

Panses de corint (opocional)


PREPARACIÓ.


Tant fàcil com barrejar tots els ingredients amb la batedora. Afegir les panses, si volem posar-n'hi. I posar-lo al forn uns 40-45 minuts a 180 gr. en un motllo untat de mantega . Per saber si és cuit, ho comprovem punxant-lo.