M' agrada molt fer-ne, per això em vaig comprar el llibre "MONTADITOS " del Mikel Iribarren amb més de cent receptes per preparar-ne de diferents, per picar abans d' un àpat o per fer un sopar informal a base només de "montaditos " i unes amanides originals per acompanyar. Encara que a vegades són entretinguts de preparar, el resultat s' ho mereix. En aquest cas però, no són difícils de fer i els ingredients segur que els tenim a casa.
INGREDIENTS (per a 8 "montaditos")
8 llesquetes de pa
4 ous durs
2 o 3 pebrots del piquillo en conserva
enciam
8 anxoves
maionesa
oli d' oliva.
PREPARACIÓ
Tallem els ous per la meitat i en separem els rovells, que aixafarem amb una forquilla.
Tallem els pebrots a daus molt petits, els barregem amb els rovells d' ou i amanim amb oli d' oliva.
Farcim els ous.
Untem el pa amb maionesa, posem al damunt una mica d' enciam tallat petit i després l ' ou, a sobre l' anxova. Decorem amb més maionesa. Punxem amb una broqueta o escuradents.
25 comentaris:
Els montaditos són molt entretinguts, però el resultat val la pena... m'encanten els àpats a base de mini aperitius.
Aquests han de ser ben bons!
M'encanten els sopars de montaditos!!! Aquest es veu deliciós!!!
Per un sopar, per picar o simplement per fer un apat diferent i variat. Sòc una fan del aperitius , però d'aquells que ja et serveixen de sopar.
M'he l'apunto, per fer-ne algun dia.
unos montaditos ideal para aperitivos o un tente pie fantasticos y equilibrados y buenos, buenos, me gustan
peto
miquel
Cuando en una mesa se pone un surtido de mon taditos, el exito esta asegurado, y fijate que montaditos de huevos rellenos no he hecho nunca, asi que te copio la idea Anna.
UN besito y buen domingo
Jo no sóc molt de montaditos, a veure si em compro aquest llibre i n'aprenc. T'han quedat fantàstics.
Que blog mas estupendo y los montaditos deliciosos BESOS MARIMI
Un montadito clasic que a tots ens agrada.
Petons.
Anna; Aquets "montaditos", amb forma de petits vaixells, estàn a punt d'esperar un port on atracar... per després ser buidats.
Que vagi de gust Anna¡¡ :-D
Aquests montaditos son fàcils, en prenc nota, m'agraden.
Petons.
M´encanta fer de tant en quan un àpat tot de montaditos i petites coses, l´ou és un dels meus favorits doncs m´encanta l´ou com sigui i per mi , aquest no ha de fallar mai, uns quants mes en una taula i el sopar té l´èxit assefgurat.
una abraçada
Hola,
Si que són entretinguts però com disu val la pena! A mi m'encanta quan em conviden a sopar i n'hi han... Fantàstics, petons
Mai m´hauria imaginat que els ous farcits que ha fet sempre la meva mare poguessin presentar-se d´aquesta manera tant divertida...ai, quan li digui! són boníssims.
A casa, de tant en tant, sopem de "montaditos", són entretinguts de fer però agraden molt.
M'apunto aquest.
PTNTS
Dolça
Els "montaditos" encara que donen una mica de feina, són un caprici!. Aquest es veu deliciós!
Quina bona pinta que tenen aquests montaditos!! Una abraçada, Paula
Ara mateix te n'agafaria un parell o tres, que bonics!
Tant i com a mi m'agraden els montaditos!... Aquests teus tenen ingredients dels que més m'agraden: anxoves, pebrots...(ja salivo)...Una abraçada.
M’encanten els aperitius i aquet “montadito” d’ou ha d’estar de vici
Petons
quin "montadito" més bo!
Aquest sí que és un blog de somnis... i no el nostre sopar d'aquesta nit ;)
et seguim, bona nit i dolços somnis
Gronxador de somnis
HOLA, VENGO A PEDIRTE AYUDA, SIGO PIDIÉNDOLA,REALMENTE LA NECESITO.
YA HE OBTENIDO MUCHOS DATOS A TRAVÉS DEL BLOG,PERO NECESITO MÁS.
VETE A MI BLOG Y LO ENTENDERÁS.
GRACIAS POR AYUDARME.
NOMBRE: ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
BLOG:
cuatroespecias.blogspot.com
MUCHAS GRACIAS POR COLABORAR
ANNA ..pero que rico monmtadito para tomarnos una cervecita junatas ...lo anoto ..me encantan los pinchos ..besos MARIMI
Hola,
A casa, un sopar de montaditos és sempre tot un èxit...En faré més, aquest llibre és molt interesant i n' hi ha tants..
Moltes gràcies pels vostres comentaris. Ptns.
Anna
M´agraden molt els àpats a base de montaditos, pintxos, tapes, que puguis anar provant de tot una mica. Aquests que has preparat es veuen bonissims.
Petons!
Publica un comentari a l'entrada