Aquesta salsa que jo n' anomeno "especial" només és una salsa maionesa (que pot ser de pot) amb una mica de ketxup, una mica de pebre i julivert picat.
INGREDIENTS
500 Gr. d' espirals de colors.
7 o 8 Palets de cranc ( si són petits més quantitat)
200 Gr de gambetes cuites (bullides)
7 o 8 Rodanxes de pinya de pot ( millor al natural o amb un almívar suau)
SALSA
4 cullerades de maionesa
1 cullerada de ketxup
1 cullerada de julivert picat ( pot ser assecat)
1 mica de pebre negre
PREPARACIÓ
Bullir la pasta en aigua salada fins que estigui a punt. Escorre-la i posar-la en una plata. Trossejar els ingredients i afegir-los a la pasta.
Fer la salsa barrejant els ingredients i afegir-la a la pasta o servir-la a part.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada