La font : una revista de "Cocina fàcil"
INGREDIENTS
8 ous
300 grs. d' espinacs tendres
80 grs. de sobrasada
oli d' oliva
sal
PREPARACIÓ
Netegem els espincas, els rentem i els tallem ben petits. Els saltem durant 1 minut amb oli calent i una mica de sal. Els retirem de la paella.
Batem els ous i hi afegim la sobrasada esmicolada i els espinacs, salem ( poquet, perquè la sobrasada ja és salada). Escalfem una mica d' oli d' oliva a la paella i hi aboquem la barreja d' ous amb sobrasada i els espinacs. Deixem coure per una banda, la tombem i la fem coure per l' altra costat. Retirem del foc i servim.
20 comentaris:
Ha de quedar molt gustosa...no l´havia vist mai una truita combinada així.Els tallets som molt temptadors.
esta combinacion no lo ha probado nunca,pinta muy bien,tomo nota¡
Peto
quina truita mes bona.
Una truita ben completa, la provarem, segur que ens agradarà molt a tots!
Te molt bon aspecte.... la tastarem
No havía pensat mai amb aquesta combinació de sabors per una truita, pero ara que la veig m'agrada.
Petons.
Ideal per aquells que els costa menjar espinacs... amb la sobrassada no hi ha qui es resisteixi a un tall d'aquesta truita!
Ha de ser molt gustosa, Anna!
La combinació no l'he provat, però a la vista està com ha de ser de bona aquesta truita!
La sobrassada com a condiment de la truita fa temps que el vaig descobrir...en realitat, jo posaria sobrassada arreu...és una de les meves perdicions! Un sopar fantàstic!
mmmm que bona aquesta truita! I m'has donat molt bona idea, perquè a mi m'agraden molt els espinacs i a la meva parella la sobrassada i així unit tot plegat ha d'estar boníssim!! Ja ho provaré ;)
Petons!
Quina truita més bona! Té una pinta boníssima!!
petons
La truita boníssima i la presentación com un "pintxo" m'encanta!
N'hi ha una mica per fer l'aperitiu?
Petons
Aquesta truita ha de ser ben bona i molt ben presentada. Moltes gràcies per la teva visita i comentari!
Un sopar que fem de vegades a casa. Boníssim! Sobretot pel toc de la sobrassada... Un descobriment!
Marta
UNa truita que amb la sobrassada ha de ser molt bona: M'agrada molt la presntació com aperitiu.
petons
Me encanta la tortilla de espinacas, tengo que probarla con el toque de sobrasada, riquísima.
Besos
Com que et comento pel face me n'oblido moltes vegades de passar per aquí, cosa imperdonable ja que em perdo propostes com aqueesta.
Ha de ser molt gustosa aquesta truita amb l'afegitó de la sobrasada. I en versió pintxo... amb un vermutet dr Reus!!!!
Ptnts
Dolça
Noia, quina truita mes gustosa! M'emporto la recepta que com al meu fill la sobrassada li agrada molt igual faig que aixi mengi els espinacs.
Petons!
Un plato exquito y que bueno con la sobreasada. Besossss
Publica un comentari a l'entrada