El Berguedà és un bon lloc per collir herbes aromàtiques, sobretot a la primavera que és quan n' hi ha de més varietats.A mi m' agrada preparar ara aquest oli d' herbes fresques per aromàtitzar les amanides, la verdura, la pasta o per regar una carn o peix tot just sortint de la brasa...
Podem posar-hi les plantes que ens agradin o tinguem a l' abast. Aquesta vegada només hi he posat sajolida, podria haver estat romaní, farigola, orenga, llorer...També queda molt bo afegint-hi un parell d' alls pelats.
INGREDIENTS
500 ml. d' oli d' oliva de gust suau (per potenciar més el sabor de les herbes)
unes branques de sajolida
uns grans de pebre negre
Uns quants bitxos secs petits
PREPARACIÓ
Hem de rentar i assecar les herbes molt bé.
Posem l' oli en un pot, juntament amb les herbes, el pebre i els bitxos. Tapem i deixem macerar durant unes 3 setmanes.
Després ja el podem posar en un setrill, si volem, amb les herbes dins.
16 comentaris:
Llàstima que no el puc provar. A mi m´agrada fer tastet d´oli quan hi vaig als restaurants.
Les fotos molt maques.
Crec que sento l'olor desde aqui ¡¡ A veure si aquest cap de setmana tinc temps d'anar al bosc a buscar-ne alguna I fer-ne.
Les fotos espectaculars
M'ha donat una bona idea, aquest dies he trobat el romaní florit, i n'hi ha moltíssim, així que oli amb part del ram que tinc!
Aquests olis són boníssims, i si a sobre les herbes són de primera, fantàstic! Unes fotos molt maques.
En faré a casa!
Umm de sajolida! Quina delícia d'oli que deu quedar!! A veure si m'animo a fer-lo, que a casa en gaudiran molt!
Petonets
Aquests olis van molt bé per amanir amb un gustet diferent. Quina sort tenir al teu voltant aquestes herbes.
Petons.
aquests olis són boníssims per amanides, pel pa amb tomàquet, per pizza...
Molt bona idea! El meu cunyat té una finca d'oliveres a Mas de Barberans i cada any ens regala un oli boníssim. N'apartaré una part per aromatitzar-lo així ;)
En faré, m'encanten els olis perfumats.
Jo també tinc una petita "cole" d'olis aromatitzats i donen molt de joc i varietat de sabors .. Un gran invent
Una abraçada
M'agradant molt aquests olis, pero amb sajolida no l¡he probat mai, me'l apunto. Petons.
Jo també en preparo d'oli amb aromàtiques i picants. són deliciosos per donar a un toc a qualsevol carn a la planxa....
Aquests olis m´agraden molt. Per les amanides queden molt be i un rajolinet sobre un peix a la planxa el fa molt més saborós. M´agraden aquestes fotos, les trobo molt sugerents.
Petons!
Hola,
Espero que arpfotieu les herbes aromàtiques que ens regala la pravera per fer olis d' aquests. Sempre tenen molt d' èxit i el gustet que dónen és molt bo!
Moltes gràcies pels vostres comentaris.Ptns.
la plupart des cancers de la prostate sont des adénocarcinomes, des cancers qui surviennent dans les cellules glandulaires du tissu épithélial de la prostate. les cancers de la prostate progressent généralement lentement et ne produisent aucun symptôme au début. éventuellement, la tumeur peut s'agrandir comme la mienne aussi, la prostate, en appuyant sur l'urètre et en provoquant des mictions douloureuses ou fréquentes et du sang dans les urines. donc j'étais tellement mal à l'aise avec ces maladies du cancer de la prostate que j'ai décidé de faire une recherche en ligne sur la façon de guérir le cancer parce que j'ai bien lu beaucoup de choses sur la médecine à base de plantes, j'ai rencontré beaucoup de témoignages sur la façon dont Dr Itua guérissait le vih / l'herpès puis le cancer était ci-dessous le commentaire. avec courage, j'ai contacté le dr itua et il m'a envoyé son médicament à base de plantes par service de messagerie, puis on m'a demandé de le récupérer à mon bureau de poste, ce que j'ai fait rapidement. J'ai contacté Dr Itua pour me dire que j'avais reçu mon médicament à base de plantes, alors il m'a expliqué comment le boire pendant trois semaines et c'est ainsi que la phytothérapie de Dr Itua guérit mon cancer de la prostate, le traitement prend trois semaines et j'ai été complètement guéri. Dr Itua est un dieu envoyé et je le remercie tous les jours de ma vie. contactez-le maintenant sur: email:drituaherbalcenter@gmail.com/whatsapp:+2348149277967. il a indiqué qu'il pouvait aussi guérir les maladies suivantes ci-dessous... les amides cérébraux. cancer du poumon, cancer du cerveau, cancer de l'œsophage, cancer de la vésicule biliaire, maladie trophoblastique gestationnelle, cancer de la tête et du cou, lymphome hodgkinien cancer intestinal, cancer du rein, leucémie, cancer du foie, mélanome, mésothéliome, myélome multiple, tumeurs neuroendocrines, lymphome hodgkinien, cancer buccal, cancer de l'ovaire, cancer des sinus, sarcome des tissus mous, cancer de la colonne vertébrale, cancer de l'estomac, maladie de Ménière, cancer des testicules, cancer de la gorge, cancer de la thyroïde, cancer de l'utérus, cancer du vagin, cancer de la vulve. maladie d'alzheimer, autisme, rougeole, tétanos, coqueluche, tuberculose, polio et diphtérie carcinome corticosurrénal. alma, cancer de l'utérus, cancer du sein, maladies allergiques. cancer du rein, sortilège d'amour, glaucome., cataracte, dégénérescence maculaire, maladie cardiovasculaire, maladie pulmonaire. prostate élargie, ostéoporose. dermatite généralisée, maladie d'alzheimer, tumeur au cerveau, lupus, cancer de l'endomètre, maladies cérébrovasculaires démence. cancer rectal colo, sort de loterie, cancer de la vessie, cancer de la peau, cancer de l'ovaire, cancer du pancréas, VIH/sida, tumeur cérébrale, herpès, lymphome non hodgkinien, maladie inflammatoire de l'intestin, BPCO, diabète, hépatit.
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