diumenge, 11 de gener de 2009

PEBROTS DEL " PADRÓN"


Molt fàcil. Per servir com a aperitiu o per acompanyar plats de carn.


INGREDIENTS


Pebrots del "padrón" (pebrotets d' aquells verds tan petits)

Alls

Oli d' oliva

Sal, pebre.


PREPARACIÓ


Rentem els pebrotets, i els posem en una paella amb oli d' oliva. Els tapem. Quan veiem que gairabé ja estan, afegim els alls tallats a llamines i la sal i el pebre. Ho deixem uns minuts més i ja estan a punt de menjar.

Una altra opció és no salar-los i afegir quan ja estan cuits, una mica de sal gruixuda.