Molt fàcil. Per servir com a aperitiu o per acompanyar plats de carn.
INGREDIENTS
Pebrots del "padrón" (pebrotets d' aquells verds tan petits)
Alls
Oli d' oliva
Sal, pebre.
PREPARACIÓ
Rentem els pebrotets, i els posem en una paella amb oli d' oliva. Els tapem. Quan veiem que gairabé ja estan, afegim els alls tallats a llamines i la sal i el pebre. Ho deixem uns minuts més i ja estan a punt de menjar.
Una altra opció és no salar-los i afegir quan ja estan cuits, una mica de sal gruixuda.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada