SELECCIÓ DE "MONTADITOS" SENZILLS

M' agrada molt fer "montaditos", són la meva debilitat, és que m' ho passo pipa fent-los!! A més, queden vistosos i  solen agradar a tothom. Espero que us serveixi aquesta selecció de "montaditos" molt senzills de preparar que vaig fer aquest estiu per 50 persones (durant el muntatge vaig tenir molta ajuda ).El que va molt be és preparar tot el que es pugui amb antelació (en aquest cas, fer les truites, l' amanida russa, la barreja de surimi i maionesa....) A última hora només ens hem de preocupar del muntatge dels "montaditos".

"MONTADITO D' AMANIDA" (Els de la foto de dalt)

Fem una amanida tallant les verdures que ens agradin a trossets ben petits i amanint-les amb una vinagreta bàsica feta amb oli, sal, vinagre i pebre. Hi podem posar uns fruits secs i tonyina o bé anxoves tallades. L' escampem damunt les llesquetes de pa untades amb maionesa. 

"MONTADITO" DE TRUITA AMB PEBROTETS DEL PADRÓN

Truita del que ens agradi, pebrotets fregits prèviament. El pa sucat amb tomàquet.

"MONTADITO" D’AMANIDA RUSSA I OU

Amanida russa: verduretes (mongeta tendra, pèsols, pastanaga) i patata tallades ben petites i bullides, tonyina, maionesa. Ou ratllat. 
Barregem l' amanida russa amb la maionesa, ho escampem damunt el pa i hi afegim ou ratllat per damunt.

"MONTADITO DE CALAMARS"

Maionesa, enciam juliana, calamars de llauna a rodanxes i xampinyons.
Fem fregir els xampinyons tallats en 4 trossos.Tallem l' enciam petit. Tallem el calamars a rodanxes.
Muntem el canapé, sucant el pa amb maionesa o tomàquet.

"MONTADITO" DE SURIMI AMB MAIONESA I OLIVA

 Maionesa, surimi. Fem una barreja amb el surimi picat i la maionesa. Untem el pa amb aquesta pasta i decorem amb l'oliva i una fulla de cebollí.

"MONTADITO" DE PERNIL CUIT I FORMATGE

Untem el pa amb formatge en crema, afegim  dos rotllets de pernil cuit i decorem amb pipes de girasol  i una mica d' orenga.