divendres, 17 de juny del 2016

GALETES DE MANTEGA













Una altra recepta del llibre "Biscotti e dolcetti"...Quin munt de possibilitats bones té aquest llibret!!. Un repte amb la Marta de Pa de Nous i la Glòria de No tot són postres... a la cuina


Avui unes" biscotti inglesi al burro", galetes de mantega, boníssimes i només amb tres ingredients. Aixó, sí, la mantega que sigui de primera qualitat. 

Proveu de fer-les i segur que repetiu!!















INGREDIENTS

255 grs. de farina
100 grs. de sucre
150 de mantega a temperatura ambient



PREPARACIÓ

Pasteu els ingredients fins que obtingueu una massa llisa. Estireu-la amb el corró i talleu les galetes amb la forma que us agradi.
Enforneu-les a 180 º (forn preescalfat), durant uns 10 minuts.