dimarts, 5 de maig de 2009

GOFRES BELGUES

Ja fa temps que em vaig comprar una màquina de fer gofres, una gofrera, al lidl.

He provat moltes receptes de gofres, però mai sortien com voliem. Les meves filles n' havien menjat un dia d' uns que es feien amb una bola de pasta posada dins la gofrera i en volien d' aquells.

Al final, buscant per internet, vaig trobar en aquest blog http://larecetadelafelicidad.blogspot.com/, la recepta que ens va agradar.

En podem fer més i congelar la pasta en boles amb la quantitat per fer cada gofre.

També he llegit en algun lloc, que si no es disposa de gofrera, es pot fer amb una màquina de fer bikinis, però jo no ho he provat.

El sucre perlat, jo no l' hi vaig posar, donçs no en vaig trobar. L' hi vaig posar tot del normal.



INGREDIENTS (4 gofres grans , per a la gofrera del lidl)


330 gr.de farina de força
2 ous
14 gr. de llevat fresc
70 gr. de sucre
40 gr. de sucre perlat.
6o gr. de mantega
60 ml de llet


PREPARACIÓ


Barregem la farina i el llevat esmicolat. Afegim el sucre, l' ou i la llet . Amasem. Afegim la mantega a temperatura ambient. Amasem bé una altra vegada. Ho deixem reposar en un lloc calent, sense corrents d' aire ( jo ho poso dins el forn apagat), durant 2 hores. Separem la pasta en 4 boles.

Fem coure les boles a la gofrera.

Hi podem posar per damunt melmelada, crema de xocolata, nata....

13 comentaris:

Rosa ha dit...

Vale, en cuanto vuelva a ver la gofrera al lidl me la compro, por que me teneis negraaaaaa jajajaja, de verdad qiue si pudiese meter la mano en la pantalla lo cojia.
Un besito Anna

Jardí de flors ha dit...

jo no entenc com pot ser que tot el que fagis m'encantii!!!

aquests gofres fan una pintaaa

i amb aquella xocolata pel demunt, soc un fanatic de la xocolata i ara mateix em cau la baba

La Cocina de Emma ha dit...

umm, que bones!! t'he deixat un regalet al meu blog

Mercè ha dit...

Mira que són bons!! Però el sol fet de pensar que ha d'entrar un estri nou a la cuina i només pels gofres, crec que de moment serà que no. ;)
T'han quedat amb una pinta de-li-ciosa!! :)
Petons!

Manresa ha dit...

Anna, mai he menjat gofres.......i sandwichera si que en tinc.....ho hauré de probar perque estic segura que al meu fill li encantarà

ptns

La cuina vermella ha dit...

M'has robat el cor amb aquest post, que bones les gofres. Quan la vegi al lidl segur que cau!

MAR ha dit...

anna vols dir que aixó no és pecat ???? quina pinta més bona més pecaminosa .... i quin gust no posar la masa i que surti el gofre aixi tot mono tot fet deu ser una joguina pels fills ...
Bueno intentaré que el Lidl de sota casa no en portin pq sino no em podré resistir a més té aquella olor com les crepes que a la que la sent n'has de menjar .....

petonets
mar

Gemma ha dit...

T'han quedat perfectes, ja me les imagino amb un rajolí de mel, calentones acabades de fer... boníssimes!

ANNAFS ha dit...

Rosa,

Muchas veces está de oferta en lidl. Y salen muy buenos.
Un beso.

Pol,

Amb la crema de xocolata son boníssims. I estic contenta que tot t' agradi.

Emma,

Moltes gràcies.

Mercè,

Bé, una gofrera no ocupa massa espai, és petiteta... però la veritat és que jo també tinc la cuina plena d' estris.
ptns.

Lídia,

a les meves filles els hi encanten.. I amb la sadwitxera no ho he provat, però diuen que va bé.
Ja m' ho explicaràs.
pts.

Amics de la cuina vermella,

Donçs va, animeu-vos i a fer gofres!
ptns.

Mar,

Donçs sí. Hi poses la bola de masa, tanques la gofrera i surt així dauradet i amb una olor...
Quan en faig per a les meves filles, també en faig un de més petitet per a mi.
ptns.

Gemma,

Amb un rajolí de mel també són molt bones...mmm
ptns.

illetapitita ha dit...

No n'he menjat mai de gofres... no sé bebé perquè...
Però amb la pinta que tenen els teus potser faria el pas!
Una abraçada!

bajoqueta ha dit...

Doña cacharritos ja fa dies que se la mira... però de moment me ressistiré a comprar-la crec jajaja.
Segur que les teues filles encantades de que els faigues estes coses tant bones.

Margarida ha dit...

Jo sóc de les poques persones que hi ha al món que NO han tastat mai un gofre, i això que les meves filles diuen que són boníssims! Suposo que és perquè quan passo per davant d'una botiga que en fan, m'embafa tant l'olor que se sent pel carrer que seria incapaç de menjar-me'l. Ara, fet a casa i en una sandwitxera...la cosa canvia.
Una abraçada.

ANNAFS ha dit...

Illetapitita,

Doncs anima't a provar-los, que són molt bons!
ptns.

Bajoqueta,

Jo també tinc la cuina plena d' estris. Però amb la gofrera no em vaig poder resistir. A més estava super bé de preu.
ptns.

Margarida,

A mi m' agrada l' olor de gofres!.
I fets a casa encara són més bons.
ptns.