dimecres, 14 de gener de 2009

ESCAROLA A LA TARONJA


És temps de taronges i també d' escarola. Aquesta amanida va molt bé per sopar després d' haver fet un dinar copiós.


INGREDIENTS


Escarola

taronja

Vinagreta feta amb vinagre de mòdena.


PREPARACIÓ


Disposem l' escarola i la taronja tallada a trossets en un plat o bé en una plata.

Regem amb la vinagreta. (oli, sal i vinagre de mòdena ben barrejats)