És molt fàcil de fer i es pot utilitzar per untar amb torradetes ( a la foto amb un fruit sec al damunt), també és bo per acompanyar qualsevol carn.
Es conserva bastants dies a la nevera
INGREDIENTS
250 gr. de mantega sense sal
16 anxoves de llauna o de pot de bona qualitat.
PREPARACIÓ
Deixem una estona la mantega fora de la nevera per que no estigui tan dura. (també la podem posar 1 minut al microones).
Posem a la picadora la mantega amb les anoxes i ho triturem lleugerament. (Ja està bé que quedin trossets més grans d' anxova)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada