dissabte, 29 de novembre de 2008

"PATÉ" D' ANXOVES


És molt fàcil de fer i es pot utilitzar per untar amb torradetes ( a la foto amb un fruit sec al damunt), també és bo per acompanyar qualsevol carn.

Es conserva bastants dies a la nevera


INGREDIENTS


250 gr. de mantega sense sal

16 anxoves de llauna o de pot de bona qualitat.


PREPARACIÓ


Deixem una estona la mantega fora de la nevera per que no estigui tan dura. (també la podem posar 1 minut al microones).

Posem a la picadora la mantega amb les anoxes i ho triturem lleugerament. (Ja està bé que quedin trossets més grans d' anxova)